andilove

Direktlänk till inlägg 16 november 2011

Kanelbulle-Recept

Av Andrea - 16 november 2011 16:43

Tid : Ca 2 h

Antal: Ca 25 st

Ingridienser:

Degen:

25 g jäst(för söta degar)

75 g smör/margarin

2 och en halv dl mjölk

En halv deciliter strösocker

1 krm salt

1 tsk malen kardemumma

7dl vetemjöl

Fyllning:

50 g smör/margarin

En halv deciliter strösocker

1tsk kanel

Pensling:

Ett ägg

Garnering:

Pärlsocker

Sätt igång:

1.Smula jästen i en degbunke.

2. Smält smöret och tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt(37 grader C)

3.rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten.

4. Tillsätt salt,socker och kardemumma. Rör sedan om.

(Använd gärna elvisp med degkrokar).

Degen ska bli mjuk och smidig.

5. Låt jäsa i 30 min övertäckt.


6. Gör fyllningen - Rör ihop smör,socker och kanel.

7.Kavla ut degen till en rektangulär platta,20x50 cm

8. Bred på fyllningen och rulla ihop.

9. Skär ungefär en halv cm tjocka skivor och iägg i bullformar med snittytan uppåt.

10. Låt jäsa i 30 min övertäckt.

11. Vispa ihop ägget med vanlig visp och pensla försiktigt på bullarna.
12. Strö över pärlsocker.

13. Grädda i mitten av ugnen. 225 grader i 8-10 minuter.

14.Klart

Kanelbullar

(Bilden är från recepten.se , receptet kommer därifrån från början men jag har ändrat som jag själv gjorde mina bullar på Kanelbullens dag!)


Nu ska jag bada,vi hörs sen!
Andrea♥ 

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Andrea - 19 juni 2013 15:41

wow, har inte bloggat sen i januari och det var tre inlägg, men ändå så tittar alltid åtminstonde EN människa in på bloggen? rätt otroligt haha, att ni fortfarande kollar här c: har inte bloggat speciellt mycket alls på sistonde, men har ju http://...

Av Andrea - 22 januari 2013 17:05

                                          Trots att det är lite kallt är det underbart att gå runt i vintern och fota ♥ ...

Av Andrea - 9 januari 2013 16:36

I helgen var jag ju på landet,där läste jag och såg på Doctor Who.I måndags var jag med Isadora,Wilma och Teda och vi var hemma hos mig och typ flummade och busringde några killar,sen så träffade vi dem på Burger King men jag åt inget. När vi hade va...

Av Andrea - 4 januari 2013 12:55

IIIIHHHHHHHHH,min senaste besatthet är Doctor Who! Det är så grymt awesome! Jag såg första avsnittet för flera månader sen och andra några månader senare,men igår så satte jag igång och laddade ner avsnitten och så laddade jag ner text(man märker s...

Av Andrea - 3 januari 2013 19:36

Dessa är några av de tv-serier jag följer mest/älskar mest. Mina två absoluta favoriter är The big bang theory och Glee(Glee först,TBBT sen),men egentligen är det allt i olika kategorier. Bästa: Glee (med undantag för fjärde säsongen)...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se